I'm going down to Austin, Texas
Aku mau pergi ke Austin, Texas
I'm going down to save my soul
Aku pergi untuk menyelamatkan jiwaku
Get that bar-b-que and chili
Ambil barbekyu dan chili itu
Eat my fill then come back home
Makan sampai kenyang, lalu pulang ke rumah
I'm gonna take my baby with me
Aku akan bawa pacarku bersamaku
We gonna have a high ol' time
Kita bakal bersenang-senang
We gonna eat till we get silly
Makan sampai kita jadi konyol
Sho' do make a beer taste fine
Pasti bikin bir terasa enak

Chorus
Oh my, momma ain't that Texas Cookin' something
Oh, ibu, bukankah masakan Texas itu luar biasa?
Oh my, momma it'll stop yo' belly and backbone bumpin'
Oh, ibu, itu bakal bikin perut dan punggungmu tenang
Oh my, momma ain't that Texas Cookin' good
Oh, ibu, bukankah masakan Texas itu enak?
Oh my, momma eat it everyday if I could
Oh, ibu, aku akan makan itu setiap hari kalau bisa

I know a man that cook armadillo
Aku tahu seorang pria yang masak armadillo
tastes so sweet he calls it pie
Rasanya manis sekali sampai dia menyebutnya pai
I know a woman makes pan dulce
Aku tahu seorang wanita yang membuat pan dulce
tastes so good it gets you high
Rasanya enak banget sampai bikin kamu melayang

Get them enchiladas greasy
Ambil enchilada yang berminyak itu
get them steaks chicken fried
Ambil steak yang digoreng ayam
Sho' do make a man feel happy
Pasti bikin pria merasa bahagia
to see white gravy on the side
Melihat saus putih di samping

Chorus

I know a place that got fried okra
Aku tahu tempat yang punya okra goreng
beat anything I ever saw
Mengalahkan semua yang pernah kulihat
I know a man that cook cabrito
Aku tahu seorang pria yang masak cabrito
it must be against the law
Pasti ini melanggar hukum

We gonna get a big ol' sausage
Kita bakal ambil sosis besar
a big ol' plate of ranch style beans
Sepiring besar kacang gaya ranch
I could eat the heart of Texas
Aku bisa makan jantung Texas
we gonna need some brand new jeans
Kita butuh celana jeans baru

Chorus