Some of you all never been down South too much...
Beberapa dari kalian mungkin belum banyak ke Selatan...
I' gonna tell you a little story, so you'll understand where I'm talking about
Aku mau cerita sedikit, supaya kalian paham apa yang aku maksud
Down there we have a plant that grows out in the woods and the fields,
Di sana ada tanaman yang tumbuh di hutan dan ladang,
and it looks something like a turnip green.
dan itu mirip dengan sayuran lobak.
Everybody calls it Polk salad. Now that's Polk salad.
Semua orang menyebutnya salad Polk. Nah, itulah salad Polk.
Used to know a girl that lived down there and
Dulu aku tahu seorang gadis yang tinggal di sana dan
she'd go out in the evenings to pick a mess of it...
dia pergi di malam hari untuk memetiknya...
Carry it home and cook it for supper, 'cause that's about all they had to eat,
Membawanya pulang dan memasaknya untuk makan malam, karena itu hampir satu-satunya yang mereka punya untuk dimakan,
But they did all right.
Tapi mereka baik-baik saja.

Down in Louisiana
Di Louisiana
Where the alligators grow so mean
Di mana buaya-buaya sangat galak
Lived a girl that I swear to the world
Tinggal seorang gadis yang aku jamin kepada dunia
Made the alligators look tame
Bisa membuat buaya tampak jinak.

Polk salad Annie
Salad Polk Annie
'Gators got your granny
Buaya-buaya menangkap nenekmu
Everybody said it was a shame
Semua orang bilang itu memalukan
For the mama was working on the chain-gang
Karena ibunya bekerja di penjara kerja paksa
What a mean, vicious woman
Betapa jahatnya, wanita kejam itu

Everyday before suppertime
Setiap hari sebelum waktu makan malam
She'd go down by the truck patch
Dia pergi ke ladang sayur
And pick her a mess of Polk salad
Dan memetik salad Polk untuk dirinya
And carry it home in a tote sack
Dan membawanya pulang dalam tas jinjing

Polk salad Annie
Salad Polk Annie
'Gators got you granny
Buaya-buaya menangkap nenekmu
Everybody said it was a shame
Semua orang bilang itu memalukan
'Cause the mama was working on the chain-gang
Karena ibunya bekerja di penjara kerja paksa
Whoo, how wretched, dispiteful, straight-razor totin' woman,
Wah, betapa menyedihkannya, wanita jahat yang membawa pisau cukur,
Lord have mercy.
Ya Tuhan, kasihanilah.

Sock a little Polk salad to him
Berikan sedikit salad Polk padanya
Yeah, you know what, yeah, yeah
Ya, kamu tahu maksudnya, ya, ya

But daddy was a lazy and a no-count
Tapi ayahnya pemalas dan tidak berguna
Claimed he had a bad back
Mengklaim dia punya sakit punggung
All her brothers were fit for
Semua saudaranya hanya bisa
Was stealing watermelons out of my truck
Mencuri semangka dari trukku

For once Polk salad Annie
Sekali ini salad Polk Annie
'Gators got your granny
Buaya-buaya menangkap nenekmu
Everybody said it was a shame
Semua orang bilang itu memalukan
For the mama was working on the chain-gang
Karena ibunya bekerja di penjara kerja paksa

Sock a little Polk salad to him
Berikan sedikit salad Polk padanya
You know what meets a meal mention
Kamu tahu apa yang cocok untuk makan
You sock a little
Kamu berikan sedikit
Hey, hey, hey, yeah, yeah
Hei, hei, hei, ya, ya
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Sock a little Polk salad to him
Berikan sedikit salad Polk padanya
You know what meets a meal mention
Kamu tahu apa yang cocok untuk makan
Sock a little Polk salad to him
Berikan sedikit salad Polk padanya
You know what meets a meal mention
Kamu tahu apa yang cocok untuk makan
Chinc, chinc, chinc, chin, ling, ling ling
Chinc, chinc, chinc, chin, ling, ling ling